蚕茧的做法,蚕茧的多样处理与利用方法

蚕茧通常指的是家蚕结茧时形成的丝质外壳，主要成分是丝素和丝胶。在食品加工中，蚕茧一般不会直接食用，但可以用来提取丝素蛋白，这种蛋白质具有较高的营养价值。下面是提取...