溶菌酶的作用(溶菌酶饲料添加剂)

大伙儿好，今天小编来为大家解答溶菌酶的作用这个问题，溶菌酶饲料添加剂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 生物溶菌酶的作用有哪些
2. 什么是溶菌酶具体结构成分作用
3. 什么是溶菌酶,它有什么作用 植物有吗

一、生物溶菌酶的作用有哪些

现在许多人会用生物牙膏，而生物牙膏的成分有生物溶菌酶。这时候很多人会感到困惑，生物溶菌酶是什么来的？有什么用？不用怕，下面给大家详细介绍它到底有哪些作用！

大部分人的口腔问题均由细菌感染引起，比如牙齿发黄、牙龈出血、口腔上火等等。这也就是说，如果想避免口腔疾病的发生，减少口腔细菌是首要任务！很多人会想到用药物牙膏，里面添加了一些相应的药物成分，虽然可以缓解部分口腔疾病的症状，但终究是治标不治本，没有给口腔起到杀菌的作用，而且药物牙膏中有化学药物，长期使用会对口腔产生有刺激性，会破坏口腔的粘膜，容易引起牙龈炎、口腔炎等口腔疾病。

之前看牙医的时候，牙医介绍了好易康生物溶菌牙膏，它是市场上第一个能溶菌的牙膏，其核心成分生物溶菌酶，是一种人体母乳中含量较高的活性蛋白酶，它在口腔唾液中也是重要的“抗菌分子”，可以溶解细菌细胞壁从而溶解细菌，简单来说，就是直接穿透细菌外部的“保护层”，深入敌军内部，把细菌消灭。

相对于药物牙膏，生物溶菌牙膏通过生物溶菌酶减少口腔细菌，不会产生耐药性，没有副作用，更安全，孕妇小孩也可以使用。

爱笑的女孩运气不会太差，但如果笑出来的却是一口黄色，这就很尴尬了。俗话说“貌美牙为先，齿白七分俏”，一口白牙不但可以提高我们的颜值，而且还能给人留下一个干净清爽的好印象。

然而，我们口腔中生活着上百种细菌，日积月累下来，这些细菌会形成牙菌斑，牙菌斑会粘附在牙齿表面，分泌出黏性物质，在我们进食或吸烟时，这些黏性物质会吸附烟、茶或食物色素，长久下来，导致牙齿变黑或变黄。要想拥有一口健康白牙，我们得先杀菌！

而生物溶菌酶可以消灭口腔细菌。像好易康生物溶菌牙膏5号，里面含有大量的生物溶菌酶，能够轻松消灭口腔内的有害菌，有效避免牙菌斑的产生，成功阻止牙菌斑所分泌的黏性物质出来“搞事情”，从根本上预防和改善牙齿黑黄问题。

最后提醒各位一句，其实很多口腔疾病都是可以预防和控制的，预防胜于治疗，保护牙齿还需趁早做起，等到一系列口腔问题出现了再来治疗，就得不偿失了！

二、什么是溶菌酶具体结构成分作用

溶菌酶(lysozyme)又称胞壁质酶(muramidase)或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶(N-acetylmuramide

glycanohydrlase)，是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。因此，该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。

可作为一种具有杀菌作用的天然抗感染物质。有抗菌、抗病毒、止血、消肿止痛及加快组织恢复功能等作用。临床用于慢性鼻炎、急慢性咽喉炎、口腔溃疡、水痘、带状疱疹和扁平疣等。也可与抗菌药物合用治疗各种细菌和病毒感染。口服和肌注均有效。口服，3～5片/次(肠溶片含10mg)，3次/日。口含，1片/次(口含片含20mg)，4～6次/日。外用：以1%～2%溶液滴注、涂擦或直接喷粉。肌注，50mg～100mg/次，1～2次/日。滴眼：用2%溶液。

偶有较轻的过敏反应。氯化溶菌酶医疗效果更广，有浓痰分散、出血抑制、组织修复、消炎镇痛、抗过滤性病毒等作用，因而用氯化溶菌酶的制药有消炎消痔、治感冒、皮肤病及眼、鼻、喉等用药.

可作为防腐剂，它的主要功用是水解细菌细胞壁，在细胞内，则对吞噬后的病原菌起破坏作用.该酶对革兰氏阳性菌中的枯草杆菌、耐辐射微球菌有分解作用。对大肠杆菌、普通变形菌和副溶血性弧菌等革兰氏阴性菌也有一定程度溶解作用，其最有效浓度为0.05%。与植酸、聚合磷酸盐、甘氨酸等配合使用，可提高其防腐效果。

溶菌酶是一种无毒、无副作用的蛋白质，又具有一定的溶菌作用，因此可用作天然的食品防腐剂。现已广泛应用于水产品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐；还可以添入乳粉中，使牛乳人乳化，以抑制肠道中腐败微生物的生存，同时直接或间接地促进肠道中双歧杆菌的增殖。

溶菌酶作为一种存在于人体正常体液及组织中的非特异性免疫因素，具有多种药理作用，它具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的功效，目前医用溶菌酶其适应症为出血、血尿、血痰和鼻炎等。

溶菌酶具有破坏细菌细胞壁结构的功能，以此酶处理G+细菌得到原生质体，因此，溶菌酶是基因工程、细胞工程中细胞融合操作必不可少的工具酶。

三、什么是溶菌酶,它有什么作用 植物有吗

溶菌酶（lysozyme）又称胞壁质酶（muramidase）或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶（N-acetylmuramide glycanohydrlase）,是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶.主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键,使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解.溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合,与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐,使病毒失活.因此,该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用.

溶菌酶是采用生物工程技术进行克隆、提取而制取,它是一种天然酶,安全绿色的添加剂,无抗药性.

该酶广泛存在于人体多种组织中,鸟类和家禽的蛋清、哺乳动物的泪、唾液、血浆、尿、乳汁等体液以及微生物中也含此酶,其中以蛋清含量最为丰富.从鸡蛋清中提取分离的溶菌酶是由18种129个氨基酸残基构成的单一肽链.它富含碱性氨基酸,有4对二硫键维持酶构型,是一种碱性蛋白质,其N端为赖氨酸,C端为亮氨酸.可分解溶壁微球菌、巨大芽孢杆菌、黄色八叠球菌等革兰阳性菌.

目前已从木瓜、无花果、芜菁、大麦等植物中分离出溶菌酶,其分子量较大,约为24000～29100.

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