芡实作用 芡实的功效与作用

本篇文章给大家谈谈芡实作用，以及芡实的功效与作用对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 芡实的作用与功效
2. 芡实的功效与作用是什么
3. 芡实的功效和作用
4. 芡实的功效与作用
5. 芡实的作用和功效

一、芡实的作用与功效

芡实是一种常见的食材，被广泛地应用于中华传统药膳、料理和饮食之中。芡实是芡草的种子，其热量低、蛋白质含量高且富含多种人体所需营养物质，能对人体造成多种益处。

芡实含有独特的化合物，常见的有芡宁、牡丹皂苷等，这些化合物能够帮助降低人体的胆固醇水平和总胆固醇，有利于改善人体血脂，减轻动脉粥样硬化和心血管疾病等疾病的危险程度。

由于芡实热量低且含有大量膳食纤维，摄入后可有效降低人体热量摄入，增加饱感，从而减轻贪食。同时，芡实具有较强的利尿作用，能够促进消除体内多余水分，减轻身体肿胀的症状，拥有良好的减肥效果。

芡实中含有丰富的植物膳食纤维及淀粉质，能给人体提供足量不同类型的碳水化合物和膳食纤维，缓解便秘等消化道毛病，帮助肠道内正常的微生物群落代谢，增强肠道免疫力和抵抗力，降低患上癌症等疾病的机率。

芡实还富含维生素和多种矿物质，如钾、镁、铁、锌等。芡实可以促进新陈代谢，促进补充人体所需的各种营养素，使用久了可以减少外在压力下产生的色斑、细纹和皱纹，达到美容养颜的效果。

芡实具有抗氧化剂的作用，这意味着它可以防止自由基损伤身体细胞和组织，增强人体免疫能力，预防病毒、细菌等疾病的入侵。

总之，芡实是非常有营养价值的一种食物，尤其对女性、老年人和长期身体疲劳的人特别有益。通过烹饪或熬粥等方式摄入，不仅美味可口，也有许多好处。

二、芡实的功效与作用是什么

今天给各位分享芡实的功效与作用是什么的知识，其中也会对芡实的功效与作用是什么样的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、芡实的功效与作用是什么2、芡实的功效与作用3、芡实的功效与作用是什么？在服用芡实时需要注意些什么？4、芡实的功效与作用及食用方法,关于芡实八大功效和三种吃法5、芡实的功效与作用及食用方法？芡实的功效与作用是什么芡实简介

芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，为睡莲科一年生草本植物，我国的一些沼泽湖泊中均有生长含有大量对人体极为有益的`成分，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、c、粗纤维、胡萝卜素等。

中医认为芡实味甘性平，入脾、肾、胃经，具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元之功能。

1：补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。

2：遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数]芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。

用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。

每服三十丸，空心服，盐汤送下。

3：慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)]芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。

4：芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

5芡实在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

芡实的功效与作用芡实中含有丰富的蛋白质和维生素，食用芡实可以有补充营养、止泻、补脾、预防癌症等功效，但是不建议你食用过多的芡实，以免导致腹胀、消化不良等问题，同时若你的有便秘或尿少等问题，也不建议你食用芡实，以免加重病情。

食用芡实可以有补肾健脾、强身健体、止泻、消炎等功效，对于腹泻、肠炎、肾虚等疾病都有一定的治疗效果，建议你可以在医生的指导下正确食用芡实，并且可以遵医嘱口服消炎药物治疗。

芡实是一种中药，确实能够很好的缓解不消化的情况。

而且芡实的作用还是有很多的，具有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药，而且本身就对身体没又危害，所以是可以长期使用的，因为芡实含少量淀粉，还有很多人体需要的维生素等，所以对身体是有利而无害的。

芡实作为中药使用比较多，但是也可以作为食物食用的。

从药理作用分析来说，芡实的作用和功效是有健脾胃的作用，一般情况下都是可以食芡实的，但是如果是药用的话，最好是咨询医生的意见进行食用，还要注意生活有规律，保证充足的睡眠时间，进清淡易消化饮食。

山药又称山药鸡头米，其性质与莲子类似，长期食用具有健脾益肾，长效健胃，防病防病等功效。

山药中含有少量的淀粉，还有少量的脂肪油，还有丰富的钙，磷，铁，维生素C，核黄素等。

此外，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，作为一种中药，具有收敛固精的作用，对慢性腹泻，小便增多，女性白带增多，腰酸等症状都有较好的改善作用，此外，它还是一种补肾壮阳的中药，更适合慢性腹泻患者服用。

但如为儿童，应严格按医嘱服用，并按剂量服用。

芡实的功效与作用是什么？在服用芡实时需要注意些什么？芡实具有抗氧化，降血糖的功效与作用

具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效；现代药理研究显示其具有抗氧化、降血糖、镇痛、保护肾功能、抗血栓等作用。

芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁。

中医学认为，芡实甘、涩，平；归脾、肾经；具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效；可以用于治疗遗尿、尿频，脾虚久泻，带下等病症。

现代药理研究显示，芡实主要含有淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素成分；具有抗氧化、降血糖、镇痛、保护肾功能、抗血栓等作用。

芡实又称水鸡头、鸡头实，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效，遗尿尿频、脾虚泄泻、小便浑浊、带下等有治疗作用。

芡实是睡莲科植物芡干燥的成熟种仁，味甘、涩，性平，归脾、肾经。

此外，芡实、白果和糯米煮粥，对原发性肾小球肾炎蛋白尿有辅助治疗作用，但需食用炒制后的白果，且控制用量，不可长期服用。

芡实的禁忌有：湿热导致的尿频带下、泄泻痢疾及大小便不利者，不宜服用芡实；食滞不化者，需谨慎服用芡实；因芡实具有固涩收敛作用，所以不宜过量或长期服用，以免引起大便硬结、排便困难、消化不良等。

总之任何药材都不可贪多，否则会产生副作用的。

所以用量一定要根据自身的情况进行调整。

现代研究发现，芡实含挥发性成分、脂肪、蛋白质、维生素、纤维素等成分，具有抗糖尿病、延缓衰老、改善记忆、抗氧化、抗疲劳的作用。

目前，芡实还被用于治疗慢性肾小球肾炎、慢性肠炎等。

芡实的功效与作用及食用方法,关于芡实八大功效和三种吃法芡实qianshi，中药材，别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。

以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。

然而芡实有些什么功效呢？芡实的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。

每100克中含蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化物32克，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙9毫克，磷110毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素0.08毫克，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸6毫克，胡萝卜素微量。

功效：益肾固精，补脾止泻，除湿止带。

用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等功效。

1、健脾止泻：芡实常配山药、白术，可用于治疗脾虚泄泻。

2、涩精止带：芡实常配金樱子、莲子，可治疗遗精、白带过多、尿频或尿失禁等症状。

3、防癌抗癌：芡实含有丰富、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等。

芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。

实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

4、防止衰老：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。

芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。

5，解除疼痛：用芡实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。

6、食疗作用：若平时消化不好，或热天出汗多又易腹泻者，经常用芡实煮粥，或煮红糖水吃，有很好效果。

7、补脾止泄：如果腰膝痹痛，幼儿腹泻，可用泽泻、芡实、滑石、炒车前子,焦楂,炒苍术,砂仁、加黄连、公英、白头翁、腹胀加草果同煎，每种的量要均匀，分6次在24小时内服完。

这样子可以起到补脾止泄的作用。

8、耳聪目明：秋季用芡实进补，最简单的是制作芡实粥，常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明。

1、虽营养成分丰富，但也不是所有人群均适宜时用芡实。

芡实性涩，有较强的收涩作用，能使便秘患者排便更加困难，芡实尿赤患者小便淋漓不尽，妇女产后恶露排出不畅，故而便秘、尿赤患者及妇女产后皆不宜食用。

2、此外，芡实虽有营养，但婴幼儿不宜食用，可能会导致小儿性早熟。

在食用芡实时，尚需注意按照正确的方法食用。

吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。

材料：板栗50克、南瓜1个(重约500克)、鲜芡实10克、美极上汤200克、鸡粉6克、高汤300克、生粉5克、盐3克

1、南瓜入笼大火蒸10分钟，取出后切去1/5，将剩余的部分用小匙将中间的肉挖出，制成南瓜碗(壁厚1厘米)；

板栗剥壳后放入清水中浸泡30分钟，泡去外衣，放入沸水中大火汆2分钟，取出后控水；

3、将板栗放入碗中，加美极上汤100克、鸡粉3克、盐入味，上笼大火蒸20分钟至透，取出磨成蓉。

锅内放入高汤，大火烧开后放入南瓜蓉、板栗蓉和鲜芡实搅拌均匀，加入美极上汤100克、鸡粉3克大火煮开后，用生粉勾芡，起锅，装入南瓜碗中即可。

材料：排骨(肋排)、芡实、淮山、枸杞、姜、料酒、盐、

做法：排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣几款即可。

材料：芝麻、花生仁、核桃肉、芡实粉

做法：将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服。

随自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。

民间常用炒芡实60克，瘦牛肉100克，加调料煮烂食用，也能取得较好的疗效。

性状鉴别药：呈类球形，多为破粒，完整者直径5-8mm。

表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。

药性鉴别：麸炒芡实，多用于脾虚泄泻。

芡实的功效与作用及食用方法？一、芡实的功效与作用

1、芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。

2、芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。

实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

3、芡实的果实中含有丰富的胡萝卜素等各种维生素，能够起到抗衰老的作用，对身体皮肤有很大益处。

芡实的功效和功能虽然有很多，但不宜过量食用。

二、食用方法：芡实通常做成芡实银耳粥、山药薏米芡实粥、水鸭芡实汤等来食用。

芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化，对平时有腹胀症状的人更应忌食。

北芡又称刺芡，花紫色，为野生种。

北芡主要产于江苏洪泽湖、宝应湖一带，适应性强，分布广泛，中国长江南北及东南亚、日本、朝鲜半岛、印度、俄罗斯都有分布。

南芡又称苏芡，花色分白花、紫花两种，比北芡叶大。

紫花芡为早熟品种，白花芡为晚熟品种，南芡主要产于江苏太湖流域一带。

人民网-中药芡实功效多多搭配茯苓煮粥健脾祛湿

百度百科-芡实被誉为"水中人参"常吃有助延年益寿

芡实的功效与作用是什么的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芡实的功效与作用是什么样的、芡实的功效与作用是什么的信息别忘了在本站进行查找喔。

三、芡实的功效和作用

1、芡实又名茄子，是一种近地面的矮灌木。主要生长在我国南方的酸性土壤中，一般不生长在碱性土壤中。主要生长在中等海拔的山坡上，一般和杂草一起生长。很多人都知道芡实的地面果实可以入药，但是芡实的根也可以入药，但是两者的功效不同，各有各的作用。具体效果接下来给大家介绍。

2、芡实味苦，微甘，性平，药性平和。它主要含有酚类、单宁和糖。它主要治疗肝、脾和肺的问题，并具有解毒、利尿、活血和止血的作用。常见的痛经、难产、咯血、淋证、跌打损伤等可用芡实根治疗。

3、是直接煎药汤内服，还是直接将鲜芡实粉碎外用，然后直接敷用。一般来说，孕妇可以不能用，但可用于难产。延期生产的处理：芡实根60-120克，切碎，加3-4碗水，文火煎至八碗，去渣后服用。治咳嗽吐血：芡实30g，水煎。它也治疗血淋。

4、新鲜的芡实根要用起来还有很长的路要走，必须经过处理才能做成中草药。挖好后，除去泥土和杂质，清洗污垢，擦干表面水分。干燥后可以剁碎，切成合适的大小，然后晒干或用机器烘干。这样可以更好的延长保存时间。当然，也可以在清理土壤，晾干表面水分后使用。

5、药物具有抗菌、消炎、止血、止泻的作用。现今常用于风湿性关节炎、尿路感染、病毒性肝炎的内科治疗，多种医书记载了大叶黄杨的各种治疗作用。常见外伤出血可直接捣碎外用止血。

6、芡实是一种重要的中草药。人们已经发现了它，并用它来治疗各种症状。一般可内服或外用，常用于治疗痛经、外伤出血。一直是需求量比较大的药材。

四、芡实的功效与作用

1、芡实中含有丰富的蛋白质和维生素，食用芡实可以有补充营养、止泻、补脾、预防癌症等功效，但是不建议你食用过多的芡实，以免导致腹胀、消化不良等问题，同时若你的有便秘或尿少等问题，也不建议你食用芡实，以免加重病情。食用芡实可以有补肾健脾、强身健体、止泻、消炎等功效，对于腹泻、肠炎、肾虚等疾病都有一定的治疗效果，建议你可以在医生的指导下正确食用芡实，并且可以遵医嘱口服消炎药物治疗。

2、芡实是一种中药，确实能够很好的缓解不消化的情况。而且芡实的作用还是有很多的，具有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药，而且本身就对身体没又危害，所以是可以长期使用的，因为芡实含少量淀粉，还有很多人体需要的维生素等，所以对身体是有利而无害的。

3、芡实作为中药使用比较多，但是也可以作为食物食用的。从药理作用分析来说，芡实的作用和功效是有健脾胃的作用，一般情况下都是可以食芡实的，但是如果是药用的话，最好是咨询医生的意见进行食用，还要注意生活有规律，保证充足的睡眠时间，进清淡易消化饮食。

4、山药又称山药鸡头米，其性质与莲子类似，长期食用具有健脾益肾，长效健胃，防病防病等功效。山药中含有少量的淀粉，还有少量的脂肪油，还有丰富的钙，磷，铁，维生素C，核黄素等。此外，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，作为一种中药，具有收敛固精的作用，对慢性腹泻，小便增多，女性白带增多，腰酸等症状都有较好的改善作用，此外，它还是一种补肾壮阳的中药，更适合慢性腹泻患者服用。但如为儿童，应严格按医嘱服用，并按剂量服用。

五、芡实的作用和功效

1、芡实，是生活中最为常见的中药，可以当作食疗滋补养生，也可以作为中药配方。在临床上有很多中药中都含有芡实这味药材成分。那么，芡实的作用和功效有哪些呢？下面就为大家详细介绍。

2、芡实含有大量淀粉，可以补充身体所需要的微量能量。长期服用芡实可以起到延年益寿的作用。小孩有尿床的情况，可以食用适当的前十熬制成粥给小孩子服用，对于晚上尿床有一定的疗效。其次，患有慢性肠胃患者可以适当的食用芡实，可以有效缓解拉肚子，腹泻等情况。青少年不正常遗精，可以适当的食用芡实来缓解遗精给身体带来的危害。此外，芡实还可以治疗白带过多引起的腰痛及小肚子坠胀等情况。体虚者及脾胃虚弱者可以适量的服用芡实，可以补脾健胃，调节脾虚胃寒等症状。

3、此外，作为养生食疗，芡实含有丰富的营养元素和多种维生素成分，能维持并提供人体日常需要的营养元素。其食用方法多样，可以做成糕点食用，其口感较为美味。也可以配合山药将芡实磨成粉状，用温水泡了服用，起到养胃补脾的疗效。以上是芡实的作用和功效。

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