炒青菜,火候、技巧与营养

炒青菜是一道简单又美味的家常菜，主要食材是新鲜的青菜。以下是一个基本的炒青菜做法：1. 准备材料：选择新鲜的青菜，如小白菜、油麦菜、菠菜等。清洗干净的青菜，控干水...