花生衣：天然色素的提取与应用探索

花生衣，又称花生红衣、花生皮，是花生种子外表的一层红色薄膜。它含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等，其中最显著的是含有丰富的抗氧化物质。花生衣...