川佛手的功效与作用(广佛手和川佛手有什么区别)
Hello, everyone，如果您还对川佛手的功效与作用不太了解，没有关系，今天就由本站为大家讲讲川佛手的功效与作用的知识，包括广佛手和川佛手有什么区别的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、中药佛手功效与作用
本篇文章给大家谈谈中药佛手功效与作用，以及中药佛手功效与作用及禁忌症对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、佛手的功效作用佛手的功能主治2、佛手的功效和作用3、中药佛手有何功效？4、佛手有什么功效与作用5、你知道中药“佛手”吗？它有什么功效？佛手的功效作用佛手的功能主治佛手，中药名。
为芸香科植物佛手CitrusmedicaLvar.sarcodac-tylisSwingle的干燥果实。
秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。
佛手的功效作用有哪些呢?本文是我整理佛手的功效作用的资料，仅供参考。
佛手瓜含有非常丰富的营养物质，含有大量的维生素和矿物质，对于保护我们的肝脏非常的有帮助。
二、缓解肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。
佛手瓜对我们的消化系统非常有帮助，佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药。
据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;而佛手的花和果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。
据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。
此外，佛手有非常明显的药理作用，这些作用让佛手也着很高的药用价值，其中佛手醇提取物对肠道平滑肌有明显的抑制作用;有扩张冠状血管，增加冠脉血流量的作用，高浓度时抑制心肌收缩力、减缓心率、降低血压、保护实验性心肌缺血;因此，对于预防心脑血管疾病和意外的发生都有作用。
佛手多糖对多环节免疫功能有明显促进作用，可促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能，明显对抗环磷酰胺所致的免疫功能低下。
佛手还有一定的平喘、祛痰作用。
不愧为称为佛手，外形的神似和神奇的功效，让这种瓜果名满天下。
大自然真是鬼斧神工，居然造出这样神奇的瓜果，而这种瓜果又会给人的健康带来好处，就像佛主希望每个人都健康的生活在这个世界上一样，佛手瓜也会随时随地的给人们一种吉祥的感觉。
本品为类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲，长6～l0cm，宽3～7cm，厚0.2～0.4cm。
顶端稍宽，常有3～5个手指状的裂瓣，基部略窄，有的可见果梗痕。
外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹和油点。
果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。
主产于广东、福建、云南、四川等地。
有疏肝理气，和胄止痛，燥湿化痰的功效。
用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多。
1、用于胸腹胀痛等症：本品气味清香，药性平和，虽属辛苦而温之品，却无燥烈之弊，能入肺、肝、脾、胃四经，对诸气滞均可应用，用治肺气郁滞胸闷及脾胃气滞，可配木香、枳壳等同用;用治肝气郁结及肝气犯胃之症，可配青皮、川楝子等同用。
2、用于痰多咳嗽：本品化痰止咳之力较弱，而兼理气宽胸之功，故对咳嗽日久痰多，而见胸膺闷痛者甚为适宜，可配橘络、丝瓜络、枇杷叶等同用。
1、《滇南本草》：补肝暖胃，止呕吐，消胃寒痰，治胃气疼痛，止面寒疼，和中行气。
2、《本草纲目》：煮酒饮，治痰气咳嗽。
4、《本草再新》：治气舒肝，和胃化痰，破积，治噎膈反胃，消症瘕瘰疬。
5、《随息居饮食谱》：醒胃豁痰，辟恶，解酲，消食止痛。
佛手的功效和作用佛手的功效和作用
佛手的功效和作用，可能很多人说起佛手并不是很了解这是什么，佛手是芸香科植物的一种，它的叶子和果实在收取以后可以供人类食用，那么你知道佛手的功效和作用是什么吗。
sarcodactylisSwingle)、果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。
常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。
单叶互生，长椭圆形，有透明油点。
花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。
通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。
佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。
佛手可促进消化液的分泌，还有促泻下作用。
佛手的醇提取物对正常大鼠、兔的离体肠管及麻醉猫、兔的在体肠管均有显著的解痉作用，还能迅速缓解氨甲酰胆碱所致的麻醉猫胃、肠、胆囊张力增加。
能明显抑制Ach引起的兔十二指肠痉挛，但对BaCl2引起的痉挛抑制作用较差。
佛手能增加冠脉血流量，抑制心肌收缩力，减慢心率，降低血压，提高小鼠耐缺氧能力，对实验性心肌缺血、心律失常有保护作用。
佛手煎剂能拮抗组胺引起的豚鼠离体气管收缩。
柠檬油素也有类似作用，并有一定的祛痰作用及抗过敏活性。
佛手醇提取物腹腔注射能明显减少小鼠自发活动，延长戊巴比妥睡眠时间，还有一定的镇痛作用和抗惊厥作用。
佛手中的香叶木苷对角叉菜胶所致的大鼠足跖肿胀有抑制作用，还有维生素P、维生素C样作用，能降低兔毛细血管的渗透性，增强豚鼠毛细血管的抵抗力，减少肾上腺对维生素C的消耗。
佛手中的橙皮苷对流感病毒、小疱性口炎病毒有抗病毒活性，还有抑制大鼠眼晶状体醛还原酶和预防冻伤的作用。
佛手有一定的抗凝血和止血作用。
佛手是形、色、香俱美的佳木，不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值佛手的营养价值是什么佛手的营养价值是什么。
外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点，果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。
质硬而脆，受潮后柔韧，气香、味微甜后苦，佛手富含水分、碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、三羟基二甲氧基黄酮、以及人体所需的多种氨基酸等各种营养成分，具有很高的保健作用，主治肝胃气郁、咳喘、食欲不振、呕吐、胸隔胀满等。
根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。
对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。
赤松金佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。
佛手瓜和山楂同吃，容易破坏维生素C。
1、阴虚有火，无气滞症状者慎服佛手。
用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。
佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。
佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。
据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软；花、果可泡茶，有消气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。
据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。
佛手醇提取物对肠道平滑肌有明显的抑制作用；有扩张冠状血管，增加冠脉血流量的作用，高浓度时抑制心肌收缩力、减缓心率、降低血压、保护实验性心肌缺血；佛手有一定的平喘、祛痰作用；佛手多糖对多环节免疫功能有明显促进作用，可促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能，明显对抗环磷酰胺所致的免疫功能低下。
佛手是什么？吃佛手有什么好处？怎么吃佛手更健康？佛手的`功效与作用，饭菜网为您介绍。
佛手为芸香科植物佛手的果实，是常见的药食两用的食材。
其味辛、苦，性温，有舒肝理气，和胃化痰等功效。
常用于治疗肝气郁结之胁痛、胸闷以及肝胃不和、脾胃气滞引起的诸多毛病。
佛手的功效与作用|佛手的食疗偏方介绍
1、湿痰咳嗽佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加沙糖温服。
2、胃寒疼痛佛手15克，炒香大米30克，水煎服，每日3次。
3、肝郁胃痛佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服。
4、恶心呕吐佛手15克，陈皮9克，生姜3克，水煎服。
5、慢性气管炎佛手30克，加蜂蜜泡汤代茶饮。
6、月经不调鲜佛手15~30克，当归9克，米酒30克，加水适量煎服，早晚各1次。
7、消化不良佛手鲜果30克，切片，水煎服，早晚各1次，或配以山楂24克，神曲24克，麦芽18克，水煎服。
佛手中的矿物质以锌和硒为主，其含量是别的蔬菜水果中都没有的，这两个物质都是很好的抗氧化的能力，可以帮助孩子长身体。
佛手瓜虽然名字中带瓜，看上去好像是某种水果呢，佛手本身的热量和糖分都不太高，钠盐成分也不高，因此很适合想要减肥的人或者胖子来吃。
佛手中还有充分的蛋白质和钙质，含量堪比牛奶，能够给大家补充日常营养。
佛手能够调理不孕不育的问题，尤为适合不孕症女性来吃。
佛手新鲜可口，可以说是蔬菜中最似水果口感的，佛手生吃味道清淡，切成碎末细条，拌些豆腐和黄瓜丝一起拌着吃，或者用酱料腌制佛手做出泡菜来下饭，清爽的口味最适合夏季来吃。
佛手也叫佛手柑，是一种黄色的植物果实，也是一种可食用的水果，而且它在切片晒干以后还能用来泡水喝，今天为大家介绍的就是佛手泡水喝的功效与作用，能让大家对佛手有更全面的了解。
佛手泡水喝能开胃消食也能去除油腻，因为佛手中含有丰富的挥发油和一些芳香类物质，这些物质既能促进唾液分泌，也能加快肠胃中消化液分泌能促进肠胃蠕动，能增加食欲也能提高肠胃消化功能，对维持人类消化系统功能稳定有很明显的好处。
佛手泡水喝还能调节情绪，它含有的挥发油和香豆精等物质被人体吸收后，能直接作用于人类的中枢神经，而且能舒缓神经，调节心情，会让人们感觉身心特别轻松。
特别是那些经常出现不良情绪和负面情绪的人，经常用佛手泡水喝，能让情绪明显好转。
佛手泡水喝还能润肺化痰，它能消炎杀菌也能促使气管扩张，而且能缓解肺热肺燥，对人类经常出现的咳嗽痰多和咽喉肿痛等着都有特别好的预防和治疗作用，在用佛手泡水喝的时候，搭配适量的蜂蜜，会让他润肺化痰的功效更为出色。
美容养颜也是佛手泡水喝的重要功效之一，它含有的维生素微量元素在被人体吸收后能直接作用于人类的皮肤，可提高皮肤细胞活性，并能促使皮肤细胞再生能放慢皮肤衰老速度，它还能清理皮肤中的有害物质，并能促使毛孔扩张，能让人类皮肤变得更爽滑细嫩，也能防止痤疮和青春痘生成。
中药佛手有何功效？中药佛手的功效可以疏肝理气、和胃止痛，佛手属于理气类的中药，在临床上的作用通过佛手来煎煮口服治疗相关的疾病，像患者出现的胸部胀痛、肋间胀痛、肚子胀满、疼痛，食欲明显下降伴有恶心、呕吐等等一系列的相关症状。
在临床上通过佛手合理的应用，对于呼吸系统的疾病可以很好的治疗，像咳嗽、咳痰、喘憋都可以进行救治。
另外对于心脏的供血能力明显下降，出现心脏功能、心脏力量不足都可以通过佛手来调治。
佛手的禁忌主要在于阴虚有火，而且没有任何阻滞的患者不要应用，以免会使火邪增大，孕妇、婴幼儿不能够吃佛手，容易过敏的患者也不要吃。
佛手有什么功效与作用根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。
对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。
佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。
佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。
佛手的香气比香橼浓，久置更香。
药用佛手因产区不同而名称有别。
产浙江的称兰佛手（主产地在兰溪县），产福建的称闽佛手，产广东和广西的称广佛手，产四川和云南的，分别称川佛手与云佛手或统称川佛手。
云南还有一些栽培品种，它的果肉有酸的也有甜的，果皮近于平滑至甚粗糙，果萼薄或增厚呈肉质，种子平滑或略具钝棱。
手指肉条挺直或斜展的称开佛手，闭合如拳的称闭佛手，或称合拳（广东新语），或拳佛手或假佛手。
也有在同一个果上其外轮肉条为扩展性，内轮肉条为拳卷状的。
参考资料来源：百度百科——佛手
你知道中药“佛手”吗？它有什么功效？中药佛手长得比较有特色，因其外形酷似人的手掌，且手指分明，故而古人形象地称之为佛手。
自古以来，佛手因为具有较好的行气之效而常被医者应用。
比如在《滇南本草》之中就有记载，佛手入药“和中行气，补肝暖胃，解胃气疼痛”，从中可以看出佛手在疏肝气、和胃气而行气止痛方面具有一定的效果。
还有一本中医药典籍《本草在新》之中也说到，佛手入药“专破滞气，疏肝和胃，化痰破积”，则更加肯定了佛手善于行气的作用。
通过很多中医典籍的论述之中会发现，佛手行气之效重在三个方面。
一是佛手具有很好的‘疏肝行气’的作用；二则是佛手具有明显的‘和胃行气’的作用；三则是佛手具有一定的‘化痰行气’的作用。
佛手源自于芸香科植物，故而具有很浓郁的芳香之味。
但与其它芸香科药物相比，佛手之效温和舒畅、清香不峻，故而更适合于日常养生方面的应用。
芸香科植物具有明显的酸味，而中医认为酸能入肝，故而佛手之效首入肝经，对于肝中之气滞有较好的行散之效。
应用方法：比如在生活中偶尔生了闷气、心中压力较大或者忧虑过重等导致的原因导致的肝气郁结、情绪不佳，且常常还伴有胸胁胀满疼痛、胸腹痞满不畅等症状，就可以用佛手来缓解。
此时可以用10g左右的佛手泡水喝，或者煮粥的时间将佛手切碎加入其中，服之可以起到很好的疏肝解郁、行气除胀的作用。
现在我们的饮食条件好了，但是相应地也增加了脾胃功能的负担。
比如有很多人就因为平日饮食过多、缺乏运动而出现消化不畅的问题，久而久之就会导致脾胃之内出现食积气滞。
脾胃之内气滞很容易引起胃脘等部位的不适，轻则有胀满之感，重者则常有胃脘疼痛之症。
对于此类情况，以佛手入药也是可以起到和胃行气以止痛的作用的。
应用方法：中医里面在缓解此类情况的时间，则常将佛手和陈皮、山楂、麦芽、神曲等消食化积药配伍使用，则更能起到消食和胃、行气止痛的效果。
佛手所化之痰指的有两个层面，一是佛手可以化肺中之痰、二是佛手还能化湿邪凝滞之痰，也就是中医里面常说的‘痰湿’之邪。
由于佛手的药性温和不峻、芳香不烈，故而在化痰方面作用比较缓和，日常之中若是只为了养生预防来讲，单用也是可以的。
但若是真的要用来解病除疾，则还需要根据具体的情况配伍使用。
应用方法：比如当温度突然骤变导致寒邪侵肺引起的外感之症，我们常会感到肺内有痰不散，久咳不止，且伴有胸闷不适之感，这时间就可以用佛手和枇杷叶、橘红、蜂蜜等一同泡茶喝，有很好的清肺行气、化痰止咳的作用。
而对于体内湿邪凝之‘痰’，则可配伍茯苓、半夏、陈皮等燥湿化痰之药同用，既有除湿之效，又有化痰之功，可以很快帮助人们行散体内的湿气、化除体内的痰核。
中药佛手功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于中药佛手功效与作用及禁忌症、中药佛手功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
二、佛手的功效与作用
本篇文章给大家谈谈佛手的功效与作用图片，以及佛手作用及功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、佛手有什么功效和作用？2、佛手有什么功效与作用3、佛手是水果还是药材，吃了以后对身体有什么好处？4、吃佛手瓜有什么好处5、佛手的作用和功效有哪些？6、佛手的功效与作用有哪些？佛手有什么功效和作用？功效与作用
佛手气味清香，药性平和，虽属辛苦而温之品，却无燥烈之弊，能入肺、肝、脾、胃四经，对诸气滞均可应用。
1、用治肺气郁滞胸闷及脾胃气滞，可配木香、枳壳等同用；2、用治肝气郁结及肝气犯胃之症，可配青皮、川楝子等同用；3、佛手化痰止咳之力较弱，而兼理气宽胸之功，故对咳嗽日久痰多，而见胸膺闷痛者甚为适宜，可配橘络、丝瓜络、枇杷叶等同用。
佛手有什么功效与作用根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。
对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。
佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。
佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。
佛手的香气比香橼浓，久置更香。
药用佛手因产区不同而名称有别。
产浙江的称兰佛手（主产地在兰溪县），产福建的称闽佛手，产广东和广西的称广佛手，产四川和云南的，分别称川佛手与云佛手或统称川佛手。
云南还有一些栽培品种，它的果肉有酸的也有甜的，果皮近于平滑至甚粗糙，果萼薄或增厚呈肉质，种子平滑或略具钝棱。
手指肉条挺直或斜展的称开佛手，闭合如拳的称闭佛手，或称合拳（广东新语），或拳佛手或假佛手。
也有在同一个果上其外轮肉条为扩展性，内轮肉条为拳卷状的。
参考资料来源：百度百科——佛手
佛手是水果还是药材，吃了以后对身体有什么好处？佛手简介
??佛手：果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。
常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。
单叶互生，长椭圆形，有透明油点。
花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。
??这里的佛手可不是佛手瓜，它是一种理气类的中药材，作用强大。
说到佛手，这可不是常被当蔬菜食用的佛手瓜，而是芸香科植物佛手的果实，在我们广西这边的农村，倒是见过不少，它比较适合在南方种植，种植户通过种植佛手，倒是增加了收入。
之所以有价值，与它的作用分不开，了解佛手或许能帮到身边的人，老邪结合个人所学专业，跟大家聊聊佛手。
??为什么叫佛手呢？因为果实成熟后变得弯曲起来，形同一根根手指，看就能直观看出来了。
虽然形态弯曲，作用可不扭曲，有疏肝理气，燥湿化痰，和胃止痛的功效，对以下的病症起到缓解作用：肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐以及咳嗽痰多等等。
就像橘子皮一样，两者作用相似。
??中医认为，佛手瓜是温性蔬菜，不适合阴虚体热和体质虚弱的人食用。
对于健康人群，佛手瓜可以适量食用。
腹泻、消化性溃疡和过敏体质人群应谨慎食用佛手瓜。
佛手瓜是葫芦科的一种梨形的浅绿色蔬菜，具有清脆爽口的口感。
佛手瓜几乎不含胆固醇和反式脂肪，需要控制血脂水平和管理体重的人推荐食用。
其次，佛手瓜富含膳食纤维、锌、镁、磷、钾、维生素C和胆碱，有助于身体补充营养素，但是有腹泻、消化性溃疡的人群应谨慎食用，以免加重病情。
佛手瓜含有少量类黄酮抗氧化剂，比如芹黄素和木樨草素，有助于对抗体内氧化应激，对预防衰老和癌症有所助益。
吃佛手瓜有什么好处同样都是“瓜”为什么它比黄瓜贵好几十倍呢？你知道是什么瓜吗？
用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。
对肠管平滑肌有明显的抑制作用，对肠痉挛有解痉作用；有扩张冠状血管、增加冠脉流量的作用；高浓度时能减弱心肌收缩力、减慢心率、降低血压，以及保护心肌缺血；有一定的祛痰作用。
1、肝郁气滞，胸痛快淋漓胁痛者，可与香附、郁金、延胡索等配伍，以理气止痛。
2、若肝气犯胃，胁胀脘痛，呕吐吞酸者，宜与黄连、吴茱萸、藿香等同用，以疏肝和胃。
3、本品宜于咳嗽、胸膺作痛之症，临床多与丝瓜络、郁金、枇杷叶等配伍。
佛手瓜味甘，归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效
选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬，佛手处已有种子突出表面，表示老熟，这些的佛手瓜因尽量不选。
佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口；也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等；还可加工成酱制品和糖渍品；由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。
据营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。
在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。
除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。
佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。
佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到翌年3月-4月，风味基本不变。
佛手的作用和功效有哪些？佛手，通常用作中药，也可做成凉果来食用。
佛手的功效非常多，也非常厉害，是一般的蔬菜所不能比较的，因此非常受人们的欢迎。
想知道佛手的功效与作用以及佛手的功效与作用及禁忌吗。
佛手其味辛、苦，性温，具有有舒肝理气，和胃化痰等功效。
常用于治疗肝气郁结之胁痛、胸闷以及肝胃不和、脾胃气滞引起众多疾病，具有非常好的疗效。
川佛手的平喘效果是非常不错的，其所含有的柠檬橘内酯对组胺引起的豚鼠离体气管收缩也有对抗作用，佛手的同属植物枸橼和香橼所含的挥发油有祛痰作用。
所以针对咳喘不止，痰很多的患者，食用佛手是非常好的。
佛手能理气和止痛，可以调理肠胃，对于有胃病及平时食欲不佳的人群非常适合食用佛手。
佛手醇提取物在体肠管均有明显的抑制功效，对十二指肠痉挛有显著的解痉作用，固此类患者可以优先选择佛手来治疗相应病症。
佛手可与柴胡，郁金等同用，可以疏肝解郁，行气止痛，对治疗肝病及胃病非常不错。
佛手乙醚提取物具有广泛而显著的受体阻滞效应。
佛手醇提取物能显著增加豚鼠离体心脏的冠脉流量，提高警惕小鼠的耐缺氧能力。
佛手能增加冠脉血流量，抑制心肌收缩力，减慢心率，降低血压，提高小鼠耐缺氧能力，对实验性心肌缺血、心律失常有保护作用。
佛手能行气，祛湿化痰，对于治疗感冒引起的咳嗽痰多及胸闷气短非常有效果。
佛手中的香叶木苷对角叉菜胶所致的大鼠足跖肿胀有抑制作用，还有维生素P、维生素C样作用，能降低兔毛细血管的渗透性，增强豚鼠毛细血管的抵抗力，减少肾上腺对维生素C的消耗。
针对病毒感冒，佛手中的橙皮苷对流感病毒、小疱性口炎病毒有抗病毒活性，还有抑制大鼠眼晶状体醛还原酶和预防冻伤的作用。
此外佛手有一定的抗凝血和止血作用。
此项佛手的作用和功效应该是非常有意义的。
例如食用佛手柑有助于黄疸消食，精神、食欲转佳。
又如老年人气管炎、哮喘病严重，食用佛手柑后有明显的缓解作用。
如果身体有消化不良、胸腹胀闷等症状，食用佛手柑有着非常明显的辅助治疗效果。
佛手瓜的功效与作用的介绍，相信大家都有了一定的了解，佛手的热量低，所说不论是老人小孩还是减肥的女性朋友都是适合食用的而且对免疫力和智力的提高有较明显的作用，而且它的吃法也是比较多的，日常生活是一个不错的选择。
佛手的功效与作用有哪些？佛手有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰等多种功效。
佛手自古有“仙果”之称，因其鲜果形状如观音纤手，以形得名，兼与“福寿”谐音，寓意“福寿吉祥，招财进宝”。
佛手性味辛、苦、酸、温，归肝、脾、胃、肺经，主要有疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰的功效，用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多。
临床上，中医常用佛手与香附、郁金配伍治疗胸胁胀痛，或与木香枳壳配伍治疗胃脘痞满、食少呕吐。
佛手除了解痉止痛外，尚具有一定的平喘、改善心肌缺血的功效，比较适合胃肠功能欠佳的老年人服用。
但阴虚火旺、无气滞见症的病人长期食佛手果反而会有破气、伤气的可能，或出现乏力、头晕、心悸、手抖等症状。
正品佛手是类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲，顶端稍宽，常有3~5个手指状的裂瓣，基部略窄；外皮为黄绿色或橙黄色，有皱纹和油点，果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束，质硬而脆，受潮后柔韧。
伪品的“佛手”多见于葫芦科的佛手瓜，其果实经加工后当作佛手药用，为长圆形纵切片，多皱缩，顶端较宽，常开裂为两瓣。
佛手瓜外皮黄绿色或黄白色，光滑、无油点，果肉浅黄白色、质略韧。
参考资料来源：人民网-佛手理气止痛、燥湿化痰?5款食疗方
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三、广佛手和川佛手有什么区别
广佛手和川佛手有什么区别？佛手这种植物大家肯定都不陌生,其实很多人知道它是一种拥有美丽外表的观赏植物,他们也知道它是一种功效出色的中药材,那么广佛手和川佛手有什么区别？
往佛手和川佛手并没有明显区别，它们都是植物佛手的成熟果实，而且都属于云香科，但他们的产地并不相同，广佛手是指出产在广东等地的佛手，而川佛手则是指那些出产在四川和重庆地区的佛手，者之间最重要的区别，除此以外它们没有明显不同。
提高心脏功能是佛手最重要的功效，因为佛手能促进人体内冠状动脉扩张，并能促进血液循环，而且能营养心肌，提高人类心肌收缩功能，它能稳定心率也能防止心脏功能减退，人类经常出现了心梗和心肌缺血也有一定缓解作用。
人们适量服用一些佛手，还能预防高血压出现，因为佛手中含有丰富的黄酮类化合物和佛手干这些物质都能净化血液，而且能扩张血管，它能让人类血压指数保持正常稳定状态，也能防止人体因血压过高而引发其他疾病。
增强人体免疫力，提高人体自身的'抗癌能力，都是佛手的重要功效，因为佛手不但具有出色的药用功效，还能为人体补充丰富多糖和微量元素，也能让人体吸收一些维生素，这些物质可加快人体内免疫细胞合成，并能促进人体内抗体产生，让人体自身免疫功能明显增强，这种情况下人体免疫力和身体的抗癌能力就会随之增强。
往佛手和川佛手并没有显著不同之处，它们基本都是植物佛手的成熟果实，并且基本都是云香科，但他们的产地并有所不同，广佛手指的是出产在广东等地的佛手，而川佛手则指的是有些出产在四川和重庆地区的佛手，者之间最至关重要的不同之处，除此以外它们没有显著不相同。
佛手具有疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰、调和脾胃。中药佛手为芸香科常绿小乔木或者灌木植物佛手。性味辛、苦、温。归肝、脾、胃、肺经。
它的主要功效作用有疏肝解郁，理气和中，燥湿化痰。主要用于肝郁胸胁的胀痛，肝胃气痛。本品辛行苦泄，善疏肝解郁，行气止痛。一般可以柴胡，香附，郁金等解郁药物同用，能收到比较好的疗效。
其次还能用于脾胃气滞证。本品有行气导滞，调和脾胃的作用。对于脾胃气滞，脘腹胀痛，恶心，呕吐，食少，一般与木香，香附，砂仁等药物同用。
最后还可以用于久咳痰多，胸闷胁痛，本品既可以燥湿化痰，还有疏肝理气的作用。一般可以考虑丝瓜络，瓜蒌皮，陈皮等药物相须为用，一般可以收到比较好的疗效。
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