荜茇的最佳配伍(毕拨的功效与作用)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于荜茇的最佳配伍和毕拨的功效与作用的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家讲讲讲讲荜茇的最佳配伍以及毕拨的功效与作用的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 荜茇的功效与作用 荜茇的功效与作用介绍
2. 荜茇在调料中的作用
3. 荜茇有什么药用价值
4. 毕拨的功效与作用

一、荜茇的功效与作用 荜茇的功效与作用介绍

1、荜茇可以内服取2至5克然后再煎汤，也可以把荜茇做磨物成丸或者是散。荜茇也可以用外用，可以研末以后再搐鼻；也可以放在龋齿孔中，也可以用荜茇来浸酒擦。

2、荜茇有一种有特异香气，有一种辛辣味，荜茇有很好的温中和散寒的作用，可以下气也可以止痛，不过阴虚火旺的人是不适合服用的。荜茇在中医上认为是一种性热的一种中草药。有很好的寒作用，可以行气止痛。

3、荜茇主要用来治疗一些脘腹冷痛，也可以用来治疗呕吐吞酸，荜茇对于泄泻痢疾有很好的治疗效果，荜茇有很好的冷痰和咳嗽的作用，一些人有偏头痛的疾病，荜茇也可以用来来外治牙痛，也可以治疗女性的痛经。对于芦肆久寒的人可以和一些高良姜和干姜、肉桂陪游轿、人参等这些温补性很强的药材一起使用。

二、荜茇在调料中的作用

荜茇引作调味品，并被列入芳香类调味品，主要取其矫味增香作用，与八角茴香稿凯、小茴香、肉桂、丁香、孜然、高良姜、咖喱、玫瑰花、桂花、芝麻等作成复合性调料，或用于较长时间的腌制，使其味渗透到原材料的内部后，再采用烧、烤、烩、卤、酱、炸、涮等法烹制。且常用于粤菜卤水和重庆火锅料的配方。作为滑册烹饪调料，在福建、云南、广西、广东等地用之稍多。

荜茇与胡椒同用，可作牛肉、羊肉、鹿肉及海洋鱼肉的调料，如荜茇、砂仁、陈皮共研碎，纳入大黄鱼鱼腹中，再加入胡椒粉及大葱、食盐、酱油等佐料，可腌制出味道鲜美的鱼肉。

另外，荜茇粉尚可添加在甜点中，配入水果汁液或部分蔬菜烹调中和乳制品中。但荜茇在普通百姓餐厨中尚不常见，不宜大量、长期使用。

荜茇主含胡椒碱、挥发油等成分。对白色及金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，具有调节胃肠运动、抗胃溃疡等作用。但因辛燥之性较大，味略带麻，荜茇使用不如胡椒普遍，即临床使用中尚不属很常用的中药。

荜茇配方进入中药汤剂，仅用1.5～3g。治疗虫牙疼痛，可单用研粉擦牙，或与胡椒等分研粉，做成芝麻大小的丸粒，塞入龋齿孔中，有较信敬宏好止痛效果。

荜茇内服不宜过量、久服，古代药物学著作中曾指出“久服定泄真气，令人肠虚下垂”；“多用令人目昏”。当代中药学著作中称：“阴虚火旺者忌用”、“孕妇、儿童慎用。”

三、荜茇有什么药用价值

荜茇是一种不太常见的中药，一般我们在生活中比较少见这种中药，但是其实荜茇有很多重要的功效作用，比如主要用于温经散寒，很多暖胃的中药里面都有荜茇这一味中药，那么，一般荜茇还有哪些重要的功效作用呢？荜茇有哪些药用价值呢？

【别名】荜拨、荜拨梨、椹圣、鼠尾。

【来源】胡椒科植物荜茇PiperlongumL.的近成熟或成熟果穗。

【植物形态】多年生草质藤本。茎下部匍匐，枝横卧，有纵棱和沟槽，幼时密被粉状短柔毛。单叶，互生，纸质，叶片卵圆形、卵形或卵状长圆形，长6～12厘米，宽2.5～10厘米，先端短尖或短渐尖，基部心形或耳状，两面叶脉上被极细的粉状短柔毛，下面密而显著，基出脉5～7条；叶柄下部的长达9厘米，中部的长1～2厘米，顶端近无柄，具密柔毛，花单性，雌雄异株，穗状花序与叶对生，无花被；雄蕊总花梗长2～3厘米，被粉状短柔毛，穗长4～6厘米，直径约3毫米，花直径约1.5毫米，苞片1，近圆形，雄蕊2枚，花药椭圆形，2室，花丝短；雌穗总花梗长1.5厘米密被柔毛，穗长1.5。2.5厘米，直径约4毫米，于果期延长，苞片圆形，花的直径不及l毫米，子房上位，倒卵形，1室，下部与花序轴合生，无花柱，柱头3。浆果卵形，先端尖，基部嵌陷于花序轴内与之结合，呈圆形，顶端有脐状突起，成熟时为红褐色。花期7～9月，果期10月至翌年春季。

【产地分布】生于热带林下。广西、广东、海南、福建等地有栽培。

【采收加工】果穗由绿变黑时采摘，除去杂质，晒干。

【药材性状】圆柱形，稍弯曲，由多数小浆果集合而成。表面黑褐色或棕色，有斜向排列整齐的小突起，基部有果穗梗残存或脱落。质硬而脆，易折断，断面不整齐，颗粒状。小浆果球形。有特异香气，味辛辣。

【性味归经】味辛，性热。归胃经、大肠经。

【功效与作用】温中散寒、下气止痛。属温里药。

【临床应用】用量1.5～3克，煎服。用治脘腹冷痛、呕吐、泄泻、偏头痛；外治牙痛。荜茇，捣细罗为散，每于食前用清粥饮调下半钱，治痰饮恶心(《圣惠方》)。

【药理研究】醇提物具有抗溃疡、抗心肌缺血作用。挥发油能抗心律失常、调血脂，并能抑制中枢神经。耐缺氧、镇静、镇痛、解热、广谱抗菌、对冠状血管和肠管平滑肌有很强的松弛作用等。

【化学成分】主含酰胺类化合物、木脂素、挥发油、胡椒碱、四氢胡椒酸、棕榈酸、荜茇明宁碱、长柄胡椒碱、荜茇明碱等成分。

①治冷痰饮恶心：荜茇，捣细罗为散。每于食前用清粥饮调下1.5克。(《圣惠方》)

②治偏头痛：荜茇为末。令患者口中含温水，左边痛令左鼻吸一字，右边痛令右鼻吸一字。(《经验后方》)

③治牙痛：荜茇、胡椒。上二味等分，捣罗为末，化蜡丸，如麻子大，每用一丸，纳蛀孔中。(《圣济总录》荜茇丸)

1.配高良姜：高良姜与荜茇皆为大辛大热之品，均可入脾、胃二经，具有温中祛寒之功。高良姜辛热纯阳，善散脾胃寒邪，且有和胃降逆之功，二药合用，相须配对，能够增强温脾胃、散寒邪、降逆气的作用，对于寒伤脾胃引起的脘腹冷痛、呃逆呕吐、或胃中无火食人反出之朝食暮吐、或完谷清澈之反胃证，均可选用。

2.配蒲黄：蒲黄甘平，归肝、心包经，功效收涩止血袜神、行血祛瘀，用于咯血、衄血、吐血、尿血、便血、崩漏及创伤出血等证，亦可用于心腹疼痛、产后瘀痛、痛经等证；荜茇辛热，归脾胃大肠经，功效温中散寒、行气止痛。二药配伍，治妇人血气不和、疼痛不止及月经不凋等证。

3.配肉桂：肉桂辛热，功效补火助阳，散寒止痛，可用治脾肾阳衰、脘馥冷痛、食少便溏等证；荜茇辛热，功效温中止痛，二药均为大辛大热之品，配伍应用，相辅相成，用治脾。肾阳虚、阴寒内生之虚寒久告卖亏泻等证，疗效大增。

4.配丁香：丁香辛温，归脾胃肾经，善于降逆，为治疗胃寒呕吐、呃逆之要药，功效温中降逆、温肾助阳，可用于胃寒呕吐、呃逆、以及食少腹泻等；荜茇辛热，归脾胃大肠经，功效温胃散寒，可用治脾胃虚寒、胃气上逆之呕吐、呃逆。二药配伍，相须使用，温中散寒、降逆止呕之力大增，可用治胃寒呕吐、配祥呃逆等证。

5.配胡椒：胡椒辛热，归胃大肠经，功效温中止痛，《本草求真》曰：“凡因火衰寒入，痰食内滞、肠滑冷利及阴毒腹痛、胃寒吐水、牙齿浮热作痛者，治皆有效，以其寒气既除而病自可愈也。”荜茇辛热，功效行气止痛，可用治牙痛、头痛证。二药均为辛热之品，且人胃经，用治胃腑蕴热循经上扰之牙痛证，有散浮热、止痛之效，局部应用，将药纳入蛀孔中。

四、毕拨的功效与作用

毕拨属让判于胡椒科，别名荜茇。

1、用于胃寒引起的腹痛、呕吐酸水、腹泻、冠心病心绞痛、神经性头痛及牙痛等。

2、温中下气，补腰脚，杀腥气，消食，除胃冷，阴疝和胸腹痛。治霍乱冷气、心痛血气、水泻虚痢、呕吐反酸、产后泻痢，与阿魏合用更好。和诃子、人参、桂心、干姜，治脏腑虚冷肠鸣，又治头疼，鼻塞，压痛。能动脾肺之火，多用令人目昏。

3、让滑碧其根名荜渤没，味辛，性温和，无毒。治疗五劳七伤，冷气呕吐，心腹胀满，消化不良，阴汗疝嵌水肿，坦举妇人宫寒不孕。治腰肾冷，除血气。

荜茇的胡椒碱衍生物能显著降低小鼠血清中总胆固醇含量。朱磊研究荜茇有效成分对小鼠血脂的影响，结果表明荜茇的胡椒碱衍生物可显著降低小鼠血清中的总胆固醇（TC）含量。阿荣等研究发现荜茇宁衍生物（GBNT）对高脂血症大鼠有调血脂作用。GBNT低、高剂量均能降低模型大鼠 TC、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇含量，升高高密度脂蛋白胆固醇的含量，并减轻肝脏脂肪变性。

荜茇酰胺是提取自荜茇的一种生物碱，具有抗肿瘤作用。研究表明，荜茇酰胺能够抑制肿瘤细胞增殖，促进肿瘤细胞凋亡，进而对多种肿瘤产生抑制作用。

荜茇挥发油能够显著缓解应激性以及消炎痛、利血平、无水乙醇所致的大鼠胃溃疡。

GBN能通过影响血清干扰素及胰腺组织中硫氧还蛋白过氧化物酶-4 mRNA的表达水平，改善急性胰腺炎大鼠胰腺病理损伤，下调血清淀粉酶水平，对急性胰腺炎起到一定的缓解作用。

崔光志等研究了胡椒、荜茇对正常大鼠肝脏能量代谢的影响，发现胡椒、荜茇能促进肝糖原的分解，增加乳酸脱氢酶（LDH）、Ca2+-ATP酶、Ca2+,Mg2+-ATP酶的活性，从而增加 ATP酶的消耗，同时升高大鼠单位体质量摄入能、消化能和可代谢能，进而促进大鼠肝脏能量代谢。

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