酸角的功效与作用 酸角的功效与作用是什么

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本文目录

1. 酸角有哪些功效与作用
2. 酸角的功效与作用是什么
3. 酸角吃了有什么好处
4. 中草药:酸角的功效与作用
5. 酸角的功效与作用 酸角对人的好处

一、酸角有哪些功效与作用

酸角有哪些功效与作用，酸角是一种云南的特产，在云南以外的地区很罕见，所以有很多人不了解酸角的作用，其实酸角也含有很多对人体有益的营养，下面跟大家分享酸角有哪些功效与作用。

酸角的果肉中含糖类，酒石酸，柠檬酸等成分，味道酸酸甜甜，具有开胃助消化的功效，用酸角煎汤服用可以用来调理食积不消，呃逆少食的现象，食欲不振人群或是妊娠反应严重的准妈妈吃酸角有助于改善症状。

酸角性凉，能够清热解暑，预防中暑，夏天喝酸角汁不但生津解渴，消暑解毒，还能消除咽喉疼痛。

酸角也是水果的一种，其中所含的多聚糖具有很好的防光作用，能给人体皮肤免疫系统提供最大限度的保护，防止紫外线辐射伤害皮肤。

酸角果肉中乙醇或乙醚的提取物中含有抗菌成分，饮用用酸角制成的.饮料能起到治感冒，消炎等作用。

酸角属于碱性食物，碱性食物速来有清洁血管的功效，能够起到防癌的作用，而且患有肺癌的人群适量的吃酸角除了可以增加食欲，补充身体营养，还能预防便秘，防止毒素在体内堆积。

酸角是一种可以直接食用的水果。采摘后，您可以将其从皮肤上取下并直接食用。但是，当你吃它时，你需要吐出细胞核。当你吃它时，你必须去除根。糖渍酸角也是一种很好的吃法。你可以用白糖腌制并密封它。它可以在三到五天后食用。

酸角汤也是不错的选择，通常你可以去掉适量的酸角，然后加入适量的水，然后加入红糖一起煮，煮沸，然后煮三到五分钟，然后关闭加热和冷却，取出放入冰箱几个小时，然后取出并饮用。它太酸甜了。

虽然罗望子的营养价值很高，但进食时还是有一些地方需要注意。特别需要注意患有糖尿病和胃酸过多的人。它不适合吃酸角。否则，这些不良症状会加重。此外，酸角的酸味不适合儿童。太多了，否则会出现牙痛的症状，当你吃其他东西时，你会感到牙齿失去意识。

二、酸角的功效与作用是什么

1、酸角具有止渴消热、消食，养肝明目的功效，酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质、维生素和89种芳香物质及多种色素，此外，还含有蛋白质、脂肪等。

2、种子占果实的30%，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。

3、果肉除直接生食外，还可加工生产营养丰富、风味特殊、酸甜可口的高级饮料和食品，如果汁、果冻、果糖、果酱和浓缩汁、果粉、果脯等。

4、酸角全身是宝，其果、叶、树干都有着极高的食用价值及药用价值，在医药、化工、食品等方面用途广泛。

5、酸角树生长周期缓慢，挂果所需时间较长，经济效益显现慢，所以在国内，酸角多为“四旁”零星栽种，管理粗放，集中表现为品质差、产量低，一些优良种质渐趋枯竭灭绝。

6、酸角树不仅仅是经济林，还是生态林，酸角树根系庞大、树形优美、枝繁叶茂，是防止水土流失较好的树种，同时也是净化空气、美化环境较好的观赏性植物。

三、酸角吃了有什么好处

酸角荚果果肉酸甜性凉，有清热、解毒、消炎、收敛、止血、止痛等功效。常食用酸角可治腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪、高血压、缺钾性心脏病;能防治坏血病和体内胆汁过多;可杀死人体寄生虫，减缓酒精和曼陀罗中毒;炎热的夏季，口含能生津去暑，清热解毒，消除咽喉疼痛，帮助消化。在非洲一些国家，人们用酸角喂养大象，以增强食欲。由于酸角中钙的含量相当高，常嚼食还能洁齿、固齿。酸角肉与食盐拌和可作去风湿病的搽剂。叶花烘干煮制后可做治关节肿大、扭伤、烫伤的泥敷剂，其洗液和残渣可治疗结膜炎、痢疾、黄疽、痔和其它疾病。树皮被认为是有效的收敛剂，增补剂和解热剂与食盐混烤制成粉，可治慢性胃炎，腹痛；树皮煎制浸剂可治气喘和眼炎。种子粉制成膏，食用可退热，配加枯茗等可治慢性腹泻和痢疾。根的浸汁可治愈肺病并作为治麻风病的主要配料。另外根和叶提取的黄酮类物质有抗心律失常作用，对急性心肌缺血也有较好的保护作用。鉴于酸角的药用价值，一些发达国家都大量进口酸角用于本国医药行业。

四、中草药:酸角的功效与作用

【异名】酸饺(《滇南本草》)，酸梅、曼姆(《中国主要植物图说·豆科》)，通血香(《云南中草药选》)。

【来源】为豆科植物酸豆的果实。

常绿乔木，高达6～20米。树皮暗灰色，成不规则裂开。枝多，无刺，小枝被短柔毛，皮孔多，褐色。双数羽状复叶，长8～11厘米，小叶14～40，长圆形，长1～2.4厘米，宽4.5～9毫米，先端钝或微凹，基部偏斜不等，全缘，两面无毛。花为腋生的总状花序或顶生圆锥花序；萼筒陀螺形，裂片4，披针形；花瓣3，不等大，黄色，有紫红色线纹；下面2枚退化成鳞片；能育雄蕊3枚，花丝中部以下合生，其余退化成刺状，位于合生丝鞘顶端；雌蕊1，子房有柄，具多数胚珠。荚果厚，长圆形，长3～6厘米，宽约2厘米，灰褐色。种子3～10粒，红褐色，光亮，近圆形或长圆形。花期5～6月。果期7～12月。

多为栽培，或野生于杂树林、河边、田地旁。分布广东、广西、福建、台湾、云南等地。

【采集】春季采摘，除去种子，晒干。

【化学成分】果实含糖类、d-酒石酸、柠檬酸、甲酸、2-苹果酸等有机酸。并含丝氨酸、β-丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸等氨基酸和哌啶酸-2。

叶含d-酒石酸、l-苹果酸、牡荆素、异牡荆素、荭草素、异荭草素等。嫩叶及芽中富含铜。

【药理作用】果***轻泻作用，可能因含大量酒石酸之故，煮熟者此作用即消失。种子的外皮含大量鞣质，非洲人用以治疗痢疾，煎剂用以治脓疡。植物的某些部分有抗菌作用，树皮刚无。其叶在体外对革兰氏阳性球菌、大肠杆菌有抑菌作用，有效成分可能是牡荆素。叶和茎的煎剂对离体豚鼠回肠有较弱的抑制作用，水提取物(加酒精除去沉淀者)抑制作用较强，两者对人员离体子宫均无明显作用。煎剂对离体兔十二指肠无明显作用，对离体兔心则有抑制作用；水提取物在大鼠后肢灌流试验中有显著舒张血管作用，对麻醉狗的血压，煎剂及水提取物均无明显影响。小鼠腹腔注射1克生药/只，两种制剂均无明显毒性。

①《滇南本草》："味甘酸，平。"

②《云南中草药选》："甘酸，凉。"

【功用主治】清暑热，化积滞。治暑热食欲不振，妊娠呕吐，小儿疳积。

①《滇南本草》："治酒化为痰，隔于胃中，同白糖煎膏，早晚服一钱。"

②《云南中草药选》："清热解暑，消食化积。"

【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两；或熬膏。

【选方】预防中暑，饮食不振，妊娠呕吐，便秘，小儿疳积：酸角五钱至一两。水煎服。(《云南中草药选》)

五、酸角的功效与作用 酸角对人的好处

1、酸角具有止渴消热、消食，养肝明目，等功能。生津止渴、消热解暑，清凉爽口、消食化积。常用于治疗中暑、消化不良、食积、腹痛、慢性胃炎、便秘、高血压及缺铁性心脏病。

2、其性甘、辛、酸、凉，有祛热解暑、消积化食、清脑提神作用。能治缓泻、妊娠呕吐、便秘、小儿疳积，高血压等多种病症。在民间医疗中，罗望子具有通便、退烧的功能。果肉可以提供纤维，对正在复原中的病患是良好的自然通便剂；而其含有的果酸则有解热的功效。

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