螃蟹不能与什么一起吃,螃蟹不宜与哪些食物同食的注意事项

吃货们，你们是不是已经迫不及待想要大快朵颐一顿美味的螃蟹大餐了呢？不过，在你们开吃之前，可要特别注意了，有些食物可是不能和螃蟹一起吃的哦！今天，就让我来给你们揭秘螃蟹的饮食禁忌，让你吃得健康又美味！

螃蟹的“天敌”

1. 柿子：秋天是螃蟹和柿子的季节，但这两者却不能一起吃。因为螃蟹富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两种物质相遇会形成凝固成块状物，让我们的胃部难以消化，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

2. 浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒。因为茶水和柿子一样，含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。

3. 梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。

4. 冰水、雪糕：螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱。

5. 羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

6. 狗肉、泥鳅：和羊肉的道理一样，狗肉和泥鳅都属于温补食物，与螃蟹同食会伤脾胃。

7. 对螃蟹有过敏史的人：有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹。

8. 对海鲜过敏的人：对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的可能性非常高。

螃蟹的“好朋友”

1. 生姜、醋、酒：吃螃蟹时，蘸着姜末和醋，可以祛除蟹肉的腥味，而酒则有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。

2. 白葡萄酒：白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用，是海鲜的绝配。

3. 谷类：摄入蛋白质的同时，如果没有碳水化合物的帮助，利用率会大大下降。因此，在吃虾米和螃蟹的时候首先应该搭配的是谷类，肠胃功能好的人最好选择粗粮，反之可以选择吃米粥或者面条。

4. 高膳食纤维的食物：为了减少虾肉和蟹肉中大量胆固醇对人体的伤害，吃的时还应该注意搭配高膳食纤维的食物。其中包括各种蔬菜、粗粮、水果等。

5. 虾米：虾米和螃蟹是可以一起吃的，可以使用炒制和做汤的烹调方式进行处理，但是不要吃的太多，防止形成消化不良。

6. 苋菜：苋菜和螃蟹都是营养丰富的食材，但其性质和营养成分有所不同。苋菜的清热解毒功效和螃蟹的高蛋白特性可以相互补充，提供全面的营养支持。

7. 青枣：螃蟹和青枣不能一起吃。螃蟹和青枣一起食用容易出现腹泻、呕吐的症状，食用过量可能会导致食物中毒。

8. 石榴：吃完螃蟹至少要间隔3~4小时，再吃石榴。主要是螃蟹等海鲜食物中含有较多的蛋白质和矿物质钙，而石榴中含有比较多的鞣酸和植物酸，如果在短期内两种食物同时食用，则鞣酸和蛋白质在胃中形成一种难以消化的络合物。

9. 燕窝：螃蟹在平时可以和燕窝放在一起吃，但是注意间隔的时间最好在一个小时左右，因为燕窝是温性的，螃蟹是凉性的，可能放在一起会拉肚子，影响不是太大，使用药物期间也要了解一些注意事项。

10. 虾皮：虾皮营养丰富，钙含量高达991毫克/100克，素有钙的仓库”之称。但需注意的是，正是因为虾皮含钙高，因此不能在晚上吃，以免引发尿道结石。

吃货们，现在你们知道螃蟹的饮食禁忌了吧？在享受美食的同时，也要注意健康哦！祝你们吃得开心，吃得健康！